原料を丹精込めて磨き上げ、仕上に清らかな地下水で優しく洗い流します。
『ぶつぶつ・・・』と、酵母たちの成長が始まり、そっと聞き取る杜氏との会話が生まれます。
伝統の味にこだわる職人技と衛生的な最新設備・品質管理により本物の味が育ちます。
心を込めて醸し出されたこの味、この香りで、さらに『新しい伝統』が始まります。

株式会社浅利佐助商店
所在地／秋田県鹿角市花輪字観音堂２７−３
創　　業／明治５年５月
法人設立／昭和２６年９月　株式会社に改組
資本金／１，０００万円
代表者／浅利　昭
関連企業／福寿食品株式会社
生産能力／味噌　600t・醤油　2､000kl・つゆ　500kl
社員数／４９名

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郵便番号：018-5201
住所：秋田県鹿角市花輪字観音堂２７−３
メールアドレス：fukuzyu@ink.or.jp
ホームページアドレス：http://www.hokuto.ne.jp/club/218/asari.html
電話番号：0186-23-3127
FAX番号：0186-23-2720
担当者名：小松谷　和人

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