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| ①「食」セミナー 10：30～11：30 | |
秋田の食材、旬の食材を大切に 料理研究家／フードプロデューサー 土井 善晴 氏 |
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| ●プロフィール／1957年、家庭料理の第一人者として定評のあった故・土井勝氏の次男として大阪に生まれる。スイス、フランスでフランス料理を、大阪の「味吉兆」で日本料理を修行。92年「土井善晴おいしいもの研究所」を設立。レストランや日本料理店の店舗開発、人材育成、メニュー指導なども手掛ける。「日本の家庭料理独習書」、「四季の魚料理」、「土井善晴おかずのクッキング」など著書多数。食べ物の本当を伝える「食」の講演など、精力的に活動している。 | |
| ②ものづくりセミナー 11：40～12：40 | |
ものづくりとひとづくり ～技術継承のとき～ 箸匠せいわ創業者・顧問／商売繁盛応援団団長 木越 和夫 氏 |
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| ●プロフィール／1945年、NHK朝の連続テレビ小説「ちりとてちん」の舞台となった福井県小浜市の、若狭塗製造業者の長男として生まれる。27歳にて家業の跡を継ぎ、若くして社長となる。1980年には長年の夢であった小売業に転身、畳一畳の店から始める。徹底したお客様優先主義と社員教育で、若狭地方を代表する観光名所の一つとなり、観光客相手の店１店舗と通販で年商数億円の売り上げを誇る。2000年には月刊誌『商業界』にて全国繁盛店14店舗にも選ばれる。「臆病者の経営学」など、著書多数。 | |
| ③総括講演 13：00～14：00 ※講演時間が変更になりました | |
秋田も、どげんかせんといかん 宮崎県知事 東国原 英夫 氏 |
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| ●プロフィール／1957年、宮崎県都城市に生まれる。1980年、専修大学卒業後、フジテレビ「笑ってる場合ですよ!」の「お笑い君こそスターだ!!」でチャンピオンになる。その後、ビートたけし（ツービート）の一番弟子となり、「たけし軍団」を結成、バラエティ番組を中心にタレントとして幅広く活動する。2000年、早稲田大学第二文学部入学、2004年、同大学卒業。同年4月、早稲田大学政治経済学部入学、2006年、同大学退学。2007年、宮崎県知事選挙に立候補し当選、第52代宮崎県知事に就任し、現在に至る。自らを「宮崎のセールスマン」と呼び、積極的にマスメディアに出演して、宮崎県のPRを行うなど精力的に活動しており、県民からも高い支持を得ている。「ビートたけし殺人事件」、 「そのまんま日記」、「ニッポンを繁盛させる方法」（島田紳助氏共著）、「芸人学生、知事になる」など、著書多数。 ※総括講演の受講には整理券が必要です。整理券は8/9朝9:30より会場にて配布します。 |
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